این احتمال وجود دارد که برخی از دسته های کشک دارای باکتری بیشتر و برخی کمتر باشد. به این واقعیت اضافه کنید که بسیاری از باکتری ها قبل از رسیدن به روده می میرند، و ما هرگز نمی توانیم مطمئن باشیم که آیا مزایای پروبیوتیک وجود دارد یا خیر.
ایجاد ایمنی: پروبیوتیک ها همچنین به عنوان تقویت کننده ایمنی قوی در نظر گرفته می شوند و وجود آنها باعث می شود کشک یکی از مهم ترین مواد غذایی تقویت کننده ایمنی باشد.
مصرف طولانی مدت ماست با افزایش تولید اینترفرون گاما مرتبط است که در پاسخ های ایمنی مختلف نقش دارد.
بنابراین مصرف کشک برای ایجاد مصونیت خوب در نظر گرفته می شود. یک راه خوب برای خوردن کشک نیز در دانه کتان رایتا است.
فواید کشک در اسهال: پروبیوتیک های موجود در کشک به عنوان یک ملین ملایم عمل می کند، اما در صورت اسهال و اسهال خونی، اگر کشک با برنج استفاده شود، مفید است.
مصرف ماست دفعات اسهال و سایر عوارض اسهال – ناراحتی شکمی، درد معده و نفخ را کاهش می دهد . فرنی برنج را امتحان کنید که برای معده سبک و آرامبخش است.
کمک به کاهش وزن: کشک حاوی CLA (اسید لینولئیک مزدوج) است که عملکردهای زیادی در بدن دارد که کنترل چربی بدن است.
جایگزینی ماست به جای سایر غذاها در حالی که از رژیم غذایی کم کالری پیروی می کنید می تواند به میزان قابل توجهی باعث کاهش چربی و کاهش چربی شکم شود.
اگر رژیم غذایی کم چرب دارید، سعی کنید با دستور ما در خانه کشک کم چرب درست کنید.
کشک کم چرب استخوان ها را تقویت می کند: کشک سرشار از کلسیم است، 1 فنجان کشک 70 درصد از مقدار توصیه شده روزانه کلسیم را تامین می کند.
بدون دیدگاه